2012, récord de extracción de hacienda en Chaco - EsChaco.com - Resistencia

Más de 600 mil cabezas

Sábado, 13 de abril de 2013

2012, récord de extracción de hacienda en Chaco

Y hay más. Según los números oficiales, si el consumo interno, -más un porcentaje de mortandad-, supera las 400 mil cabezas dentro de la provincia, la extracción del rodeo chaqueño es de más de 1.000.000.

En Chaco, entre el 85 y 90% de la ganadería está en manos de 5.000 productores de un total de 27 mil ganaderos.

Pero, por distintas razones, las vacas se van de los campos chaqueños. El 2012 fue el año de mayor extracción de animales tanto para invernada como para faena y reproducción, de los últimos 20 años. Mientras la serie histórica indica una extracción de entre 240 mil y 280 mil, en el último año se registró el récord con 617 mil que se fueron de la provincia. Así lo aseguró el ministro de Producción, Enrique Orban, al realizar un profundo análisis de la evolución experimentada por la ganadería chaqueña en el último tiempo.

Y hay más. Según los números oficiales, si el consumo interno, -más un porcentaje de mortandad-, supera las 400 mil cabezas dentro de la provincia, la extracción del rodeo chaqueño es de más de 1.000.000 de animales sobre un total de 2.800.000.

Toda vez que la tasa de extracción supera el 22 ó 24% se estaría ante una disminución del stock y "esto no está ocurriendo" a pesar de que esta tasa supera el 33% en toda la provincia, advirtió Orban.

De las 600 mil cabezas, "casi 400 mil son de invernada, lo que demuestra que parte de la ternerada del Chaco fue a parar a otras provincias para distintos fines". Esto no ocurría hace mucho tiempo "teniendo en cuenta que la provincia maneja permanentemente un stock de vientres de entre 1.200.000 y 1.400.000 animales y la media de marcación se ubica en un 50%, quiere decir que estamos entre 600.000 y 700.000 terneros/año y si observamos esta tasa de extracción es que se han llevado la mayoría de animales de invernada", dijo Orban en el diario Norte.

En Chaco, entre el 85 y 90% de la ganadería está en manos de 5.000 productores de un total de 27 mil ganaderos.