Florencia Rolón es la ganadora del 6° concurso del pan castelense - EsChaco.com - Resistencia

TRADICIONAL CERTAMEN EN EL ENCUENTRO DE ESCULTORES

Miércoles, 27 de julio de 2022

Florencia Rolón es la ganadora del 6° concurso del pan castelense

Como ya es tradicional en el encuentro de escultores del impenetrable se realizó el 6º concurso del pan castelense.

Bajo el mecenazgo de la empresa Calsa, concursaron diez participantes, y amasaron ante la vista del público presente cada una de las recetas postuladas.

En la siesta de Castelli y bajo una tradicional manera de cocinar con horno de barro y una base de ladrillos, el concurso reunió a 10 participantes de zonas aledañas a la ciudad para este tradicional concurso que busca posicionarse como único en el sector gastrónomo.

Cada participante trajo sus propios secretos caseros para esta mezcla de harina, grasa y huevos, con sabores adicionales que sorprenden a los mejores paladares o simplemente para hornear un tradicional pan que igualmente se lo disfruta a pleno en el paladar.

El jurado estuvo compuesto por Romero, Hugo Ramón (Representante de R. Codutti – Calsa y Panadería La Familia) Leguizamón, Cinthia (Representante Municipio), Santamaría, Viviana Marisa (Representante Fundación Amigos del Arte y Turismo).

“A través de este Concurso, queremos revalorizar el trabajo de los panaderos artesanales y profesionales de nuestra región, y dar a conocer a la provincia y el mundo nuestro Pan Castelense”, indico el Pte. de la Fundación Amigos del arte y turismo Rene Bertolucci.

Al momento de la premiación el primer lugar se lo llevo una fotógrafa, aficionada a la cocina Florencia Rolon, el segundo lugar fue para Pedro Maidana y el tercero para Facundo Cerdán.

Participantes de la Edición 2022

Rolon, Florencia Magalí; Peña, Patricio; Cerdán, Facundo; Ortolá, Rodrigo; Saldaña, Florencia; Salto, Claudia; Cáceres, Mirtah Noemí; Cuellar, Andrea Verónica; Marín, Adolfo; Wilhem, Juan